Miso, Weshalb, Warum?

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Drei Bärte auf kulinarischer Kapernfahrt

MWW Folge 082 - Der Runde und die Thai

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Bonna Serrano!

Es ist wieder soweit, unsere drei kulinarischen Jungbullen haben sich mal hingesetzt und eine neue Episode ins Zoom geflüstert.

Folge 082 beginnt mit einem echten Paukenschlag. Dazu gibt es folgende Themen:

  • Daniels Pflanzenfimmel wird immer exotischer
  • Phil hat runden Geburtstag gefeiert und blickt auf einen illustren Abend zurück
  • Zuhörerfrage von Hauke: Unsere Favorite Film-Snacks
  • Alles neu macht der Mai: Neuigkeiten aus Jonas Küche
  • Unser Dish der Woche
  • Dutch Oven, das runde Geschenk und was man damit alles machen kann

Natürlich gibt es auch wieder eine Getränkebegleitung und Daniels Lesetipp zum Nachtisch

Die Getränke aus Folge 082:

  • Aecht Schlenkerla Rauchbier
  • »Ritzling« Riesling vom Weingut Karl Haidle, Baden Württemberg
  • Emmer Bier, naturtrüb von Riedenburger

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Über diesen Podcast

Drei Bärte auf kulinarischer Kapernfahrt

Die wollen doch nur kochen!

Aber so einfach ist das nicht. Daniel, Philipp und Jonas sind echte Genießer und erzählen das auch jedem.

Drei bärtige Typen im besten Alter, irgendwo zwischen abgehangener Stracke und einem ordentlichen Stück mittelalten Manchego schippern mit der Leichtigkeit von Sellerie-Espuma über die sieben kulinarischen Weltmeere.

Kein Topf ist zu tief und keine Garzeit zu lang, wenn es um die leckerste Nebensache der Welt geht.

Einmal pro Woche vertauen die drei Seebären die alte Jolle im Schilf und stellen das knarzende Kombüsen-Radio auf »record«.

Dabei gehört das Dish der Woche ebenso zum Kombüsen-Inventar wie Daniels literarische Empfehlung und wöchentlich wechselnde Verkostungen von Craftbier bis Natural Wine.

Freut euch auf unterhaltsame Küchenplauderei und kleine Anregungen für durstige Hörer mit Jim Topf, Graf Gerstensaft und Erdnussflips Asmussen.

von und mit Daniel Blaser, Philipp Roegner-Arasin & Jonas Rothe

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