Miso, Weshalb, Warum?

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Drei Bärte auf kulinarischer Kapernfahrt

MWW Folge 057 - Lolek und Stollek

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Bonjour liebe HörerInnen, da sind wir auch schon wieder. Eine neue Folge feinster Küchenplausch wartet darauf, von euch eingeschenkt zu werden.

Themen aus Folge 057:

  • Graf Zahl mit der aktuellen Hochrechnung

  • Ist da keine Mittelarmlehne dran?

  • Phil der Autoschrauber

  • Skandal: zwei von drei machen alkoholfrei

  • Dish der Woche

  • Hörerfragen

  • Wer mag eigentlich Schinken auf TK-Pizza?

  • Jonas liebt Ponzu

  • Geht authentische Länderküche mit fremden Produkten?

  • The Taste ist ja gar nicht so kacke

  • Ein Geschenktipp für alle Wein-Fans

  • Daniels Märchenbuch der Woche

Die Getränke aus Folge 057:

  • »helle weisse« von Hopf
  • »Fritz Mate«
  • »Basilikum Ingwer« von Balis

Die literarischen Empfehlungen:

  • »Der ultimative Wein-Guide« von Madeleine Pucket & Justin Hammack

  • »The Christmas chronicles« von Nigel Slater

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Über diesen Podcast

Drei Bärte auf kulinarischer Kapernfahrt

Die wollen doch nur kochen!

Aber so einfach ist das nicht. Daniel, Philipp und Jonas sind echte Genießer und erzählen das auch jedem.

Drei bärtige Typen im besten Alter, irgendwo zwischen abgehangener Stracke und einem ordentlichen Stück mittelalten Manchego schippern mit der Leichtigkeit von Sellerie-Espuma über die sieben kulinarischen Weltmeere.

Kein Topf ist zu tief und keine Garzeit zu lang, wenn es um die leckerste Nebensache der Welt geht.

Einmal pro Woche vertauen die drei Seebären die alte Jolle im Schilf und stellen das knarzende Kombüsen-Radio auf »record«.

Dabei gehört das Dish der Woche ebenso zum Kombüsen-Inventar wie Daniels literarische Empfehlung und wöchentlich wechselnde Verkostungen von Craftbier bis Natural Wine.

Freut euch auf unterhaltsame Küchenplauderei und kleine Anregungen für durstige Hörer mit Jim Topf, Graf Gerstensaft und Erdnussflips Asmussen.

von und mit Daniel Blaser, Philipp Roegner-Arasin & Jonas Rothe

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