Miso, Weshalb, Warum?

Miso, Weshalb, Warum?

Drei Bärte auf kulinarischer Kapernfahrt

MWW Folge 035 - Das dicke Ende kommt zum Schluss

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*Folge 035 enthält Werbung

Aloha Freunde der gehackten Petersilie!

Rechtzeitig vor der angesetzten Osterruhe haben sich unsere drei Matrosen wieder zu einer neuen Aufnahme versammelt.

Zum Ende der Sendung haben wir ein ganz besonders dickes Ei für alle Fans der Craftbier-Verkostung und alle, die es noch werden wollen, also unbedingt dranbleiben!

Aber vorher sprechen wir wie gewohnt über das Dish der Woche und wir verraten unsere Top 3 Gemüsesorten samt Zubereitung. Was kann man eigentlich alles aus Blumenkohl machen, warum erkennt man ein gutes Restaurant an seinen Bratkartoffeln und wer wohnt eigentlich in der Spargelstraße?

Und als wäre das noch nicht genug, packt Daniel noch ein trendiges Kochbuch aus, welches in keinem kulinarisch interessierten Haushalt fehlen sollte. Eine äußerst vitaminreiche Folge passend zum Frühlingsanfang und ihr könnt dabei sein.

Virtuelles Craftbier-Tasting mit BrauArt aus Düsseldorf

Am 16.04. steigt um 19:00 Uhr die große »Weltumseglung mit Bier« - Ein virtuelles Craftbier-Tasting.

Zusammen mit BrauARt aus Düsseldorf verkosten die drei Matrosen mit euch sechs spannende Bierspezialitäten aus der ganzen Welt.

Mit dem Code »MWW« im Kommentarfeld bekommen alle teilnehmenden HörerInnen noch eine kleine Überraschung!

Infos und Anmeldung zum Craftbier-Tasting am 16.04. um 19:00 Uhr in Kooperation mit BrauArt aus Düsseldorf gibt es hier

Die Getränke aus Folge 035:

  • Budweiser Bier
  • Grüner Veltliner von Laessiger

Daniels Kochbuchtipp:

»Simple« von Ottolenghi


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Über diesen Podcast

Drei Bärte auf kulinarischer Kapernfahrt

Die wollen doch nur kochen!

Aber so einfach ist das nicht. Daniel, Philipp und Jonas sind echte Genießer und erzählen das auch jedem.

Drei bärtige Typen im besten Alter, irgendwo zwischen abgehangener Stracke und einem ordentlichen Stück mittelalten Manchego schippern mit der Leichtigkeit von Sellerie-Espuma über die sieben kulinarischen Weltmeere.

Kein Topf ist zu tief und keine Garzeit zu lang, wenn es um die leckerste Nebensache der Welt geht.

Einmal pro Woche vertauen die drei Seebären die alte Jolle im Schilf und stellen das knarzende Kombüsen-Radio auf »record«.

Dabei gehört das Dish der Woche ebenso zum Kombüsen-Inventar wie Daniels literarische Empfehlung und wöchentlich wechselnde Verkostungen von Craftbier bis Natural Wine.

Freut euch auf unterhaltsame Küchenplauderei und kleine Anregungen für durstige Hörer mit Jim Topf, Graf Gerstensaft und Erdnussflips Asmussen.

von und mit Daniel Blaser, Philipp Roegner-Arasin & Jonas Rothe

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